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Lowlands

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  1. Auchentoshan 18 ans Auchentoshan 18 ans

    110,00 €

    La triple distillation atténue le caractère du distillat qui est généralement frais et concentré. Le whisky produit à Auchentoshan est donc doux et délicat et ne supporte pas les tanins excessifs du chêne neuf. La version 18 ans à donc vieilli en fût de bourbon de deuxième remplissage et embouteillé à 43°. Les arômes évoluent sur les notes d'agrumes, de zestes de citron et d'amandes grillées avec beaucoup de fraîcheur. Un single malt fin et délicat pour accompagner un cigare très doux comme un Arturo Fuente Rosado.

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  2. Auchentoshan 21 ans Auchentoshan 21 ans

    159,00 €
    Pour cette version, la complexité est plus grande que sur la version 18 ans car des fûts de sherry sont utilisés en plus des fûts de bourbon.
    Toujours issu d'une triple distillation, Auchentoshan 21 ans est doux, rond et développe des arômes de fruits ( baies noires), d'agrumes et de fruits secs (amande grillée).
    Destiné aux amateurs de whiskys doux et ronds. En savoir plus
  3. Auchentoshan Three Wood Auchentoshan Three Wood

    65,00 €
    Auchentoshan est une des trois dernières distilleries encore en activité dans Les Lowlands écossais, les deux autres étant Glenkinchie et Bladnoch.
    La version Three Wood a comme son nom l'indique subi un élevage successif dans 3 types de fûs différents, à savoir le bourbon, le sherry Pedro Ximenez et pour terminer le sherry oloroso.
    La triple distillation donne un malt très doux et l'élevage apporte une grande complexité aromatique. En savoir plus
  4. Bladnoch 11 ans Bladnoch 11 ans

    65,00 €
    Bladnoch 11 ans est élevé en fût de bourbon et embouteillé à 46°
    Un whisky fin et délicat avec une belle structure fruitée et florale.
    Bladnoch 11 ans est difficile à trouver car la distillerie est en sommeil pour le moment... En savoir plus
  5. Glenkinchie Distiller's Edition Glenkinchie Distiller's Edition

    60,00 €
    Glenkinchie est avec Auchentoshan l'autre grand représentant du Lowland écossais et subit également trois distillitations successives.
    Un single malt léger et fruité qui dans cette version "Distiller's Edition" a subit une finition en fût de sherry amontillado pour obtenir une complexité aromatique plus grande. En savoir plus
  6. Rosebank 1991 Mackillop's sherry wood 22 ans Rosebank 1991 Mackillop's sherry wood 22 ans

    345,00 €
    Ce superbe single malt a été distillé en janvier 1991 et mis en bouteille en mars 2013 par l'embouteilleur indépendant bien connu des collectionneurs, à savoir Mackillop.
    Rosebank 1991 est distillé 3 fois et mis en fût de sherry pour 22 années pour ensuite être embouteillé à la force du tonneau, à savoir 55°.
    Bouche ronde et chaleureuse aux notes de fruits confits et d'épices avec une finale très longue. En savoir plus

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